BRSSF 500 PV-S
Effizient und benutzerfreundlich
Verfügbar als:
Der BRSSF 500 PV-S ist unser größtes mobiles Schnell- Fermenter-Modell. Mit ihm lassen sich bis zu 280 kg hochwertiger Sauerteig fermentieren. Wie alle unsere Modelle verfügt diese Anlage über ein kompaktes Edelstahlgehäuse, welches sich durch seine geringe Höhe auch zur Befüllung über Siloanlangen eignet. Ein aufsteckbares Rührwerk, eine integrierte Zeit- und Temperatursteuerung sowie Wiegezellen gehören zur Standard- Ausstattung.
Die Anlage verfügt über einen automatischen Rührstopp beim Öffnen des Deckels und bietet somit zusätzliche Sicherheit. Eine Pumpe und ein Auslaufhahn ermöglichen eine einfache Entnahme des fertigen Sauerteigs. Auch beim BRSSF 500 PV-S erfolgt die Steuerung über einen externen Schaltschrank.
Der BRSSF 500 PV-S vereint alle Vorteile unserer fahrbaren Sauerteig-Schnell-Fermenter mit maximalem Fassungsvermögen – ideal für alle, die effizient in großen Mengen produzieren wollen.
Abmessungen
BRSSF 500 PV-S
Abmessung in mm
(B x T x H)
1.080 x 1.280 x 1.280
Höhe bei geöffnetem
Deckel in mm
2.290
Schaltschrank
Abmessung in mm
(B x T x H)
650 x 230 x 650
Gewichte
BRSSF 500 PV-S
Gewicht in kg
350
Sauerteig Menge
Roggen in kg
~ 280
Schaltschrank
Gewicht in kg
33
Zusätzlich
BRSSF 500 PV-S
Fahrbarkeit
Schaltschrank:
elek. Anschluss
4,0 kW 400 V/ 3~/50Hz
Pumpe
Verwiegung
Touchscreen /
Datenspeicherung
Kühlung
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